脱脂大黄鱼的家常做法,脱脂大黄鱼的做法大全

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本文目录
虾虎怎么做好吃
主辅料:虾虎500克 ,做法做法姜2片,窍门醋2勺
具体做法 :
1.新鲜的虾虎虾虎虾虎 ,先放在清水中浸泡一下,肉的肉最好用筷子夹住,家常家常再用刷子刷洗下外壳。做法做法
2.蒸锅中烧开水 ,窍门把虾虎一个个上壳朝下摆放在蒸屉上,开大火蒸10分钟。
3.蒸的时候再来处理姜,把姜的外皮去掉洗干净,先切成薄片 ,再切成姜末。
4.取一个小碗,把姜末倒入碗中,再倒入两勺醋,调成姜醋汁。
5.时间到了,虾虎蒸好了 ,红彤彤的真好看 ,鲜味已经出来了 ,去掉外壳再蘸点姜醋汁开吃了。
虾虎肉怎么吃
材料
用量虎虾8只900g蒜头8~10办100g牛油(黄油)75g柠檬汁1小勺胡椒粉2小勺橄榄油1小勺盐适量黑胡椒粒适量绍酒2勺砂糖1勺生抽2勺
做法1.将虎虾剪去虾髦,从虾背开刀剔去虾肠洗干净 ,抹干水份(这步骤非常重要哦)备用。
2.蒜头去衣压成蒜蓉加入柠檬汁,橄榄油 ,盐,胡椒粉混合拌均匀整虾腌30分钟 。
3.平底锅预热后入牛油待溶化后落虾大火煎至虾壳变红翻边 ,直到整虾颜色变红时加入砂糖,生抽炒拌均匀洒入绍酒提香,撒上黑椒粒拌炒几下即可上碟。
4.美味的蒜香牛油大虾上碟。
韭菜炒虾虎肉怎么做
主料虾虎500克韭菜适量
调料姜适量料酒适量食盐适量
做法步骤
1.食材;韭菜、虾虎肉 。
2.韭菜洗净切段 、姜切丝。
3.热锅 ,比平时炒菜多放一些油 ,放入姜丝爆香。
4.爆香姜丝后 ,放入处理好的虾虎肉翻炒。
5.加入料酒去腥。
6.继续炒,炒至的过程中会有少许水,要炒到见油不见水。
7.加入切好的韭菜段快速翻炒 。
9.炒至韭菜变色,加入适量食盐 。
10.再次兜炒均匀即可出锅。
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