白萝卜煮鸭的做法大全家常
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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1 、大全大全食材 ：鸭肉500g 、家常家常白萝卜1000g 、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗、鸭的鸭料酒适量、做法做法姜小块、大全大全盐适量 。家常家常

2、鸭肉洗净砍小，姜切片 、红枣先用水泡20分钟。3、白萝卜去皮切块。

4 、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。5、去沫，捞起洗净。

6、所以食材放到高压锅里 ，过面多一点水。

7、加盖大火上汽5分钟，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味 。

白萝卜炖鸭子做法

1 、材料：土鸭半只 、酸萝卜250克、大葱4根 、姜1块、葱花适量、盐少许 。

2、土鸭半只，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块，盐少许，葱花适量 。大葱洗净 ，切成段
，姜洗净，切片 ，备用 。老鸭洗净 ，剁成块，备用 。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉 、白萝卜、葱 、姜、八角、桂皮、水
、生抽 、老抽、蚝油 、盐、鸡精 、五香粉 。

做法步骤 ：

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第1步 、准备食材备用。

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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块 。

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第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片，大蒜切片
，葱切段备用。

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第4步
、鸭腿肉洗干净 ，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

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第6步、捞出清洗干净控干水分 。

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第7步、起锅烧油 ，下入姜片，葱段，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉 ，翻炒均匀。

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第8步、加入两勺生抽翻炒均匀 。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步、加入一勺老抽。

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第11步、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步、加入没过鸭肉的清水大火煮开
，转小火炖20分钟 。

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第13步、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片 ，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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第14步 、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了。

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