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大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡
、臻蘑、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料 ：八角 、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐、糖 。事先准备 ：

1 
、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2
、鸡肉切块 。

3 
、葱切段，姜切片。做法
 ：1 、锅内热油
，加入鸡块翻炒至变色 。2 
、加入葱 、姜、八角。3 、加入适量花雕酒 。

4、加入臻蘑 。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖 。

7 、加入适量水基本没过食材 ，大火煮开后转小火焖炖
。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪 。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽 ，煮成以后就是红烧的色泽 。3、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮，否则会断裂 ，口感变差，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块，，蒜5瓣，八角1个  ，红薯粉条1把  ，生抽，盐，适用油均适量 ，鸡肉剁块洗干净备用  ，蒜拍碎 ，姜切片 ，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油，倒入鸡块 ，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜
，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉 ，大火烧开炖10分钟 ，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克、姜10克 、粉丝一把。

调料盐少许，胡椒粉少许 。

做法

1、鸡一只切成段 ，清洗干净，加入葱
，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4 、再加入胡椒粉和盐
，调味即可 。

小贴士

1
、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长 ，容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加
。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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