猪肉条的家常做法 猪肉条的家常做法大全

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本文目录
蚬子鱼的家常做法
主料 :白蚬鱼3条
辅料 :小葱1把 、鱼露1勺、白蚬海鲜酱1/3勺 、做大全酱油半勺 、法家法白水半碗、做法做法色拉油少许、家常姜1块
做法:
步骤1 、白蚬白蚬鱼三条,做大全洗干净剖肚子去内脏 ,法家法白不需要去麟,做法做法要是家常去掉麟这鱼儿一煮就碎了步骤2 、姜切片,葱洗干净打节 ,锅里热油,放入姜葱,爆香后倒入半碗水,烧开
步骤3 、水烧开后,转中火,放入鱼 ,煮三分钟后倒入鱼露
步骤4、舀入海鲜酱 ,注意不要多,只要1/3勺 ,仅为吊出鱼儿的鲜味,多了就吃不出鱼儿的美味了
步骤5、再加入酱油 ,根据自己需要是否再加点儿盐,即可装出食用。整过程5分钟
最简单的蚬子肉汤
蚬子肉汤做法如下
主料:海蚬500克
辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克 。
调料:香菜8克,木耳(干)5克 ,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克。
特色 :色彩丰富,味道鲜美。
制作过程 :
1、香菜切末,木耳水浸透,葱 ,姜均切末 。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口 ,取出蛤肉,放入原汤洗沙 ,浸泡待用。
2 、面粉放入碗内 ,淋上清水 ,搅成均匀的面疙瘩,西红柿洗净切丁 ,木耳切丝。
3、炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下 ,添入适量鲜汤,蛤蜊原汤,再加入木耳烧开 ,撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉 ,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉 ,撒上香菜末即成。
白蚬子做法
材料 :白蚬子600克 、酱油适量、香葱适量
做法:
1 、白蚬子用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用;
2 、冷水锅中放入姜片烧开 ,滴少许料酒;
3、将白蚬子倒入,这时可以准备个筛网,看见刚一张口的蚬子就马上取出;
4、浇上适量的酱油,撒入香菜末,最后用热油浇上搅拌均匀即可 。
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